مرحبا بكم في منتديات فلسفة بنات

طريقه عمل اللازانيا الايطاليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقه عمل اللازانيا الايطاليه

مُساهمة  jamoon في الإثنين يوليو 26, 2010 9:38 am




</A>


المقادير :

1- 1/4 كوب زبدة أو زيت ذرة + 2 بصلة مفرومة فرما ناعما + 2 فص ثوم مدقوقان + ملح وفلفل
3/4 كيلو لحم مفروم + معلقة كبيرة بقدونس مفروم + 1/2 كيلو طماطم معصورة + 1/4 كوب شوربة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم + 5 كوب صلصة الباشاميل ( انظري إلى طريقة عمل المكرونة بالباشاميل )
1/2 كوب جبن موزاريلا + 1/2 كيلو من مكرونة اللازانيا + صفار بيضة
---------------------------------------------------------------
الطريقة :
1- - تذوب الزبدة ويضاف لها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيا ثم يضاف
اللحم المفروم والثوم ويقلب لمدة 10 دقائق
2- يضاف البقدونس والطماطم والصلصة والملح والفلفل والشوربة
الى الخليط السابق ويغطى الإناء ويترك على نار هادئة مدة 20 دقيقة.

3- تحضر صلصة الباشاميل وتمزج مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور
4- في هذه الأثناء تسلق اللازانيا وتصفى
5- يوضع ملعقة باشاميل في قعر الصينية ثم توضع طبقة لازانيا
ثم تغطى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من الباشاميل ويعاد هذا
الترتيب على أن ينتهي بالباشاميل. ثم يرش على الوجه باقي الجبن.

.................................................. .................................................. .......



ان شاء الله يعجبكم

_________________
avatar
jamoon
مبدعة المنتدى
مبدعة المنتدى

عدد المساهمات : 225
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقه عمل اللازانيا الايطاليه

مُساهمة  ṗḧẏḽṑṡṏṕḣẙ ḡḭṙḻ في الثلاثاء يوليو 27, 2010 10:22 am




[img][/img]
avatar
ṗḧẏḽṑṡṏṕḣẙ ḡḭṙḻ
فيلسوفة جديده
فيلسوفة جديده

عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 14/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقه عمل اللازانيا الايطاليه

مُساهمة  jamoon في الثلاثاء يوليو 27, 2010 4:35 pm

عفواً يا قلبي
نورتي الصفحه بوجودك

_________________
avatar
jamoon
مبدعة المنتدى
مبدعة المنتدى

عدد المساهمات : 225
تاريخ التسجيل : 16/07/2010
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى